3/29天氣陰~

阿嬤是4/3生日,是星期五~所以上班的上班上課的上課~所以就跟老大商量3/29慶祝囉!!

老大提議去客家小炒,媽咪都可以啦!!因為媽咪是雜食性動物什麼都吃的咧~

老爺比較麻煩,他不愛嚐試新的口味~



因為下雨,所以媽咪就不想照餐廳的外觀,叫二個小朋友拿著menu照一張留念一下



第一道上來的菜是芋泥香酥鴨,媽咪很土本來以為是一隻鴨咧.....



而客家小炒是吃客家菜不可少的哦



這道菜....忘了叫什麼可是很好吃,不錯喲~



本來把蛋糕帶去餐廳的,可是因為大家吃的太飽了

所以又把蛋糕提回來....一直到下午五點才拿出來切



大合照一張,阿嬤笑的都合不攏嘴了



這張照片可得特別說一下,因為大家唱完一遍生日快樂歌後,本來要切蛋糕了

但是,老大提議唱一遍英文 的,所以小婷婷就擔此重責大任再唱了一遍

老大又提議唱一遍台語的....結果還是小婷婷所以她總共唱了三遍的生日快樂歌呢!!



終於唱完了,二個小朋友最期待的切蛋糕時間就來了

生日很完美的結束了~

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溫暖的雙手
作詞:黃思婷 作曲:黃明洲 編曲:項仲為

記得大手牽小手 教我一步步慢慢的走
現在讓我牽你的手 請你放心的走

記得你慈祥的笑容 慢慢溫暖在我心中
感謝你養育我 讓我變得成熟

不怕黑夜等候 現在換菩薩牽你的手
請你放心的跟祂走 放下所有牽掛 帶著我的祝福

你永遠在我心中 現在換苦薩牽你的手
請你放心的跟祂走 放下所有牽掛 帶著我的祝福

我愛你 你永遠在我心中

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心甘情願 

詞:林秋離   曲:熊美玲 

 眼光停在你的髮尖       劃下一條線穿過眉之間 

 駐留在你唇邊這就是我最鐘愛的臉 

 睡在夢裡面緊閉的雙眼 

 不覺紅塵百變 而我卻不願你看見

 我追逐在人群之間是為了多愛你一天

 我很期待你飛的高       飛的遠飛的看似一小點卻

 懷著你聽不到的思念

 我很盼望你飛的高       飛的遠飛在那眾人之前

 我也準備好有一天       你將飛離開我身邊

 所有一切我都心甘情願

*****************************************************************

看到這首歌真的很感動,真是心有戚戚焉~

想到了那天洗澎澎時,婷婷跟媽咪的談話

婷婷說到以後要唸國中的事,她說~

”我不要離開媽咪,我不要唸國中我會哭.....”

媽咪回他

”你不用擔心至少要大學時你才會離開媽咪

而且會哭的不是你是我~”

婷婷說-

”為什麼你會哭?我一輩子都不要離開媽咪,一輩子都不要離開爸拔,

一輩子都不要離愛森堡,一輩子都不要離開GIGI老師.....”

婷婷,你一定不知道一輩子是多久吧~

媽咪也很希望你能一輩子在我身邊,可是那是不可能的

親子關係也是有賞味期限的,當時間到時想要不分離都是不行的








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2009年3月12日,整個舞蹈社又要去比賽啦~

這次去的可是台灣頭耶....基隆......媽咪本來是想說這次去基隆

下次會不會要去屏東啊??

一大早5:30就起床準備了,而前一天就已經花了一百元去梳

了個布袋戲頭,超高的馬尾塗滿整個頭的髮膠......

6:36分準時上車,嗯~還滿吉祥的數字咧....

這中間令人”就剛心”的是五王的校長.主任幾乎都到了....才早上六點多一點點耶.....



這張照片是在車上化妝的情形,因為車程很冗長,而到達後的時間並不夠讓人準備

所以在車上就化了起來了,真的很欽佩這些媽媽們,在搖晃的車裡幫小朋友們化妝,而且每個都化的

很漂亮,真是太利害了啦~



涵涵化好妝了,這是獵人的造型還滿有型的咧~



搖了整整四個小時,基隆到啦~

原來比賽的地點就在基隆港的旁邊,一路從高速公路從南到北

看到了新竹眾多的高科技廠,看到台北的高樓大廈圓山飯店.101~然後到基隆.....

基隆給人的感覺,不太像北部的城市 ~



一到場地稍做休息後,涵跟媽咪就瘋狂拍照啦

因為比賽時是不能拍的,有著作權問題~一個團體只能有一位拍照錄影

所以囉~只能趁著未比賽時拍啦



涵旁邊這位同學的媽媽就是這次幫大家化妝的媽媽之一,真的是很感謝他的啦~



這是在練習時拍的,跳的還不錯



這是要進場比賽前的留影,萬事俱備只欠入場啦~

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台南市政府舉辦了府城賞花季,就在台南而以怎麼能不共襄盛舉一番呢~

於是就一群人浩浩蕩蕩的賞花去囉!!

有一整個大棚子裡全都是蘭花,各式各樣的蘭花令人目不暇給百花爭艷好不熱鬧



裡面最特別的花,媽咪認為是"拖鞋蘭"~長的真的很像拖鞋



這一盆是總冠軍哦~顏色很春天很美 

可惜老爺拍不出美美的感覺,因為光線不好~頭頂上有紅色的棚子遮住了

效果不怎麼樣



二個小朋友不改慣例跟花合照囉~

可是表情有點不ok,好像是被迫的~沒錯啦!!是被迫的,因為人很多很擠而且

因為天氣太好了所以非常炎熱 ,二個小朋友有點不耐煩了




媽咪覺得這棵樹也很特別,很像成大那棵國泰人壽的大樹咧~

成大那棵大樹媽咪很喜歡,站在那都覺得很有安全感,像老爺一樣.....

哈~我在讚美我家老爺啦.....



這是另一區,整排都是花~各種顏色

像一條長長的花海~

看到這麼多的花心情都愉快了起來呢!!



祖孫三人合影,旁邊的背景還滿不賴的




別懷疑!!這是我家的小小姐,明明年齡就還不到

居然給他掉了一顆牙,而且是他自己給他拔下來滴

就是去賞花季這天掉下來的



賞完花後,當然是殺去小荳荳吃午餐囉~

它的鍋燒意麵真是吃再多次都不膩耶

每次到台南市大都以小荳荳的鍋燒意麵當午餐

然後結束這快樂的半天旅程

唉.....太沒變化了吧

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從涵涵上小學之後,媽咪的心就不得閒了~

上學期是跟同學的相處問題,而這學期則是成績問題了

上學期因為是新生,所以對他就滿鬆的不想給他壓力

功課寫醜了也讓他過...考試成績不ok也讓他過....在學校打架吵架也都不追究

但是...不要求的結果就是亂七八糟.....

這個警訊告訴媽咪不能放縱,該要好好的管管他了

從生活細節上開始要求,真累~

媽咪是一個愛自由的人,也期許自己給小朋友很多的自由

所以要我盯著涵,是考驗我,也考驗她~

唉.....

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星期天帶涵和婷去逛街

這二個小朋友跟媽咪一樣喜歡到處亂逛

但只有一個地方不愛去,那就是菜市場~

嫌髒啦~

媽咪想到上次,"聖誕老公公"買的巧克力糖很好吃 

二個小朋友愛的咧~所以決定帶他們去買

到果風小鋪各式各樣的糖果,真的是令人愛不釋手

媽咪想起了唸高中時,都要留在學校輔導,一群女孩子就會到

小荳苗去買零食,可是那時候零用錢有限~只能選擇一些

價錢低,量又多的零食,精緻一點的可是碰不起的呢!!

那種沒什麼錢買來的零食吃起來的滋味真令人懷念........

而果風小鋪的零食真的不便宜,最便宜的棉花糖都要100公克40元

二個小朋友都沒吵著要什麼,但一看到巧克力糖球就馬上說

”媽咪買這個",媽咪也不敢拿太多....

因為100公克85元耶......真是給它貴死了......

隨便買了一點點一百七十元......唉~~~~

以前花個五十元買了就吃的超開心了,現在為了一點點的巧克力糖球 

居然要花到一百七,真是夠了~

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材料: 新鮮馬鈴薯一顆 太白粉 塑膠袋一個
作法: 先將馬鈴薯切條狀~泡水泡個3小時~要將白白的水到掉喔~
之後將少許太白粉(約一匙)裝入塑膠袋裡~捏住封口~搖到太白粉都平均沾到薯條上面~
再拿去冷凍冰個半小時~再拿出來炸至金黃色~別太咖啡色喔~會有焦味~OK!即可享用~
起鍋之後灑一些鹽巴~或者胡椒粉就很棒很好吃囉~
注意: 炸的時候要一條一條放下去~不可以整包直接倒下去~不然會整坨黏在一起~

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2/7是涵涵的舞蹈成果展,從寒假之前就一直訓練了~

這次是在文化中心,所以一家人浩浩蕩蕩就去看囉

五點集合,但是可是花了一個下午的時間準備咧~

去美容院把洗頭,綁高馬尾~然後還要把馬尾刷爆,這種技術太高難度了

所以媽咪留給別人賺....還要帶妝,所以就帶到公司麻煩老闆娘幫她化了個

濃妝,準備了一個下午就為了.....四分鐘....

看到台上每個小朋友那麼賣力的表演,感覺很感動~

那是花了多少心力才能有的成果,而做父母的是堆了多少的錢 

小朋友才能在台上”成果展”啊~談錢太市儈,但是小孩子的教育真的是如此

要收穫就得付出,有的比較慘的是付出還看不到收穫~

媽咪喜歡小孩子上台表演,並不是愛炫耀,而是希望小朋友能見得慣大場面

不要怯場,在家當大王到了外面什麼都不行~上了台能不怯場很大方這樣媽咪

就很開心了~

這次舞蹈表演很棒~涵進步很多了呦!!

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拔絲地瓜

準備材料:地瓜

調味料:白砂糖、麥芽糖

做法:
1.地瓜切塊
2.準備油鍋,油溫約180度,炸地瓜,炸到金黃色起鍋(約五分鐘)
3.同一個鍋子,把油倒掉,放水、白砂糖、麥芽糖,熬至黏稠狀
再把炸好的地瓜,放下去拌一拌,需拌均勻起鍋

吃的方法有兩種
1.拿筷子拉起..就會有絲..拉愈長愈好吃.可以站起來拉^^
2.可以放入冰水中..吃起來會脆脆

小秘訣:
1.地瓜可換成芋頭
2.沒有麥芽糖的作法:不放水及麥芽糖,鍋中就留少許的油加白砂糖


地瓜球

1.先將地瓜去皮切小塊後蒸熟
2.趁熱將地瓜搗成泥狀,並加入適量的糖粉拌勻
3.再加入地瓜粉揉至不粘手的程度
4.將地瓜團逐一搓成小圓狀
5.放入油鍋炸至略金黃色時,以鍋鏟壓2-3下
讓每顆地瓜球膨脹起來
6.起鍋前以大火逼油就ok囉!



芋圓/地瓜圓

準備材料:
芋頭/地瓜圓300g、地瓜粉120g、太白粉30g、白砂糖2大匙、水(芋頭120cc、地瓜30cc)

作法:
1芋頭/地瓜洗淨去皮,切0.5公分的條狀,進電鍋蒸熟,熟後壓成泥狀,不用壓太碎,有點顆粒吃起來比較有口感
2趁熱加入地瓜粉、太白粉、白砂糖,邊揉邊適情況加水,水要慢慢加不要一次加完,揉到不黏手,水就不要加了(無法成團請看以下的小秘訣)
3把粉團分小份,在桌上灑上太白粉,搓成長條狀,在用刀子切小塊狀
4放入滾水中,浮於水面在煮1分鐘即可撈起
5撈起後灑一點砂糖,就完成嘍~ 冬天搭配紅豆湯、燒仙草...夏天配刨冰,讚啦!


小秘訣:
*注意!!作法2,一直揉還是無法成團,這時就要始出絕招,就是抓起二塊小麵團,放進滾水裡煮,煮到浮起來,撈出,在放進原本的大麵團裡,一起揉,會愈揉愈有黏性,不會散開這樣就可以進行作法3嘍
*芋圓/地瓜圓吃多少煮多少,剩下的芋圓均勻灑下太白粉,在放冷凍庫保存

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